Krem Peynir
Krem Peynir Kaç Kalori? Besin Değerleri ve Faydaları
Krem peynir, krema ve sütün karışımından elde edilen, yumuşak dokulu ve sürülebilir bir peynir çeşididir. 19. yüzyılın sonlarında ABD’de endüstriyel olarak üretilmeye başlamış, “Philadelphia tarzı” ile dünya çapında popüler olmuştur. Hafif ekşimsi tadı ve pürüzsüz yapısıyla kahvaltılarda, sandviçlerde, tatlı ve sos tariflerinde sıkça kullanılır.
Kalori ve Besin Değerleri (Ortalama)
| # | Miktar | Kalori | Karbonhidrat | Protein | Yağ | Lif | Sodyum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100 gram | 342 kcal | 5.5 g | 6.2 g | 34 g | 0 g | 321 mg |
| 2 | 1 porsiyon (30 g) | 103 kcal | 1.7 g | 1.9 g | 10.3 g | 0 g | 96 mg |
Krem Peynirin Sağlığa Faydaları
- A vitamini ve kalsiyum kaynağıdır; göz, deri ve kemik sağlığını destekler.
- Protein ve yağ içeriğiyle tokluk hissine katkı sağlar.
- Fosfor ve B2 (riboflavin) gibi bazı mikro besinleri içerir.
- Enerji yoğunluğu nedeniyle küçük porsiyonlarla bile kalori sağlar.
- Bazı markalarda canlı kültür bulunabilir; ancak her ürün probiyotik değildir.
Krem Peynir Tüketim Önerileri
- Porsiyon kontrolü yapın: 1–2 yemek kaşığı (20–30 g) genellikle yeterlidir.
- Az yağlı/az tuzlu veya “light” seçenekleri tercih ederek doymuş yağ ve sodyumu azaltın.
- Tam tahıllı ekmek, kepekli kraker veya taze sebzelerle (salatalık, havuç) eşleştirerek öğünü dengeleyin.
- Taze otlar (dereotu, frenk soğanı), limon suyu ve yoğurtla karıştırıp daha hafif dip sos hazırlayabilirsiniz.
- Etiketleri kontrol edin; katkı, trans yağ ve yüksek sodyum içeren ürünlerden kaçının, açıldıktan sonra buzdolabında saklayın.