İstiridye
🦪 İstiridye Kaç Kalori? Besin Değerleri ve Faydaları
İstiridye, düşük kalorili ancak besin değeri yüksek bir deniz ürünüdür. Çinko, B12 vitamini ve demir açısından zengindir. Bağışıklık sistemini destekler, hücre yenilenmesini hızlandırır ve enerji metabolizmasına katkı sağlar.
🔢 Kalori ve Besin Değerleri
| # | Miktar | Kalori | Protein | Yağ | Karbonhidrat | Çinko | B12 Vitamini | Demir |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100 gram (çiğ) | 68 kcal | 7 g | 2.5 g | 4 g | 39 mg | 16 µg | 6 mg |
| 2 | 1 porsiyon (150g) | 102 kcal | 10.5 g | 3.75 g | 6 g | 58.5 mg | 24 µg | 9 mg |
✅ İstiridyenin Sağlığa Faydaları
- Çinko bakımından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- B12 vitamini ile sinir sistemine destek olur.
- Demir içeriği sayesinde kansızlıkla mücadeleye yardımcı olur.
- Protein içeriğiyle kas yapımını destekler.
- Düşük kalorili ve besleyici bir deniz ürünüdür.
🍽️ Tüketim Önerileri
- Genellikle çiğ olarak, limon ve birkaç damla sos ile servis edilir.
- Fırın, buharda pişirme veya ızgara gibi yöntemlerle de hazırlanabilir.
- Günlük çinko ihtiyacını karşılamada oldukça etkilidir.
- Haftada 1–2 kez tüketimi dengeli beslenme için yeterlidir.