Kapuçino
Kapuçino Kaç Kalori? Besin Değerleri ve Faydaları
Kapuçino, bir shot espresso üzerine buharla ısıtılmış süt ve süt köpüğünün eşit oranlarda eklenmesiyle hazırlanan klasik bir İtalyan kahvesidir. Kremsi köpüğü ve dengeli kahve-süt oranıyla özellikle kahvaltıda veya ara öğünlerde tercih edilir. Aşağıdaki besin değerleri, şekersiz ve tam yağlı sütle hazırlanmış kapuçino için ortalamadır; kullanılan süt türüne (yarım yağlı, yağsız, bitkisel) ve eklenen şeker/şuruplara göre değişebilir.
Kalori ve Besin Değerleri (Ortalama)
| # | Miktar | Kalori | Karbonhidrat | Protein | Yağ | Lif | Sodyum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100 ml | 38 kcal | 2.9 g | 2.0 g | 2.0 g | 0 g | 28 mg |
| 2 | 1 porsiyon (250 ml) | 95 kcal | 7.2 g | 4.9 g | 5.0 g | 0 g | 70 mg |
Kapuçinonun Sağlığa Faydaları
- Süt kaynaklı kalsiyum, fosfor ve protein ile kemik ve kas sağlığını destekler.
- İçerdiği kafein, odaklanma ve uyanıklık düzeyini artırabilir.
- Sütte doğal olarak bulunan B2 (riboflavin) ve B12 vitaminleri enerji metabolizmasına katkı sağlar.
- Şekersiz tüketildiğinde kalorisi görece düşüktür; köpük hacmi ile tokluk hissini destekleyebilir.
- Kahvede yer alan antioksidan polifenoller serbest radikallere karşı koruyucu etki gösterebilir.
Kapuçino Tüketim Önerileri
- Şekersiz tercih edin; tatlandırma için tarçın, kakule veya vanilya özü kullanabilirsiniz.
- Kaloriyi azaltmak için yarım yağlı/yağsız süt seçin; bitkisel sütlerde (badem, yulaf, soya) şekersiz olanları tercih edin.
- Şurup, krema ve tatlı sos eklemelerinden kaçınarak şeker yükünü düşürün.
- Kafein hassasiyetiniz varsa tek shot tercih edin ve akşam saatlerinde tüketimi sınırlayın.
- Laktoz intoleransı için laktozsuz süt seçeneklerini değerlendirin.
- Dengeli bir ara öğün için yanında tam tahıllı bir atıştırmalık veya protein kaynağı ile tüketebilirsiniz.