Şekerpare
Şekerpare Kaç Kalori? Besin Değerleri ve Faydaları
Şekerpare; irmik, un, yumurta ve yağ ile hazırlanan, fırında pişirildikten sonra şerbetle buluşturulan klasik bir Türk tatlısıdır. Osmanlı mutfağından günümüze uzanan bu lezzet; ağızda dağılan dokusu, hafif limon aromalı şerbeti ve pratik yapımıyla ev sofralarının ve özel günlerin vazgeçilmezidir.
Kalori ve Besin Değerleri (Ortalama)
| # | Miktar | Kalori | Karbonhidrat | Protein | Yağ | Lif | Sodyum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100 gram | 390 kcal | 58 g | 6 g | 14 g | 1.5 g | 90 mg |
| 2 | 1 adet (~45 g) | 176 kcal | 26 g | 2.7 g | 6.3 g | 0.7 g | 41 mg |
Şekerparenin Sağlığa Faydaları
- İçerdiği yumurta ve irmik sayesinde az miktarda protein ve bazı B vitaminlerini sağlar.
- Hızlı enerji ihtiyacını karşılayabilecek karbonhidrat kaynağıdır.
- Ev yapımında malzeme kontrolü (şeker/yağ oranı, porsiyon) daha sağlıklı tercihler yapmayı sağlar.
- Kontrollü porsiyonlarla tatlı isteğini gidermeye yardımcı olabilir.
Şekerpare Tüketim Önerileri
- Şerbet şekerini tarifinize göre %15–25 azaltarak daha hafif hale getirebilirsiniz.
- Unun bir kısmını tam buğday unu veya irmiğin bir kısmını kepekle değiştirerek lif oranını artırabilirsiniz (doku biraz daha kıtır olabilir).
- Daha küçük boy (lokmalık) şekiller hazırlayarak porsiyon kontrolü sağlayın.
- Yanında şekersiz çay, süt veya yoğurt ile tüketmek tokluk hissini destekler.
- Üzerine eklenen fındık/ceviz lezzet katar; ancak kalori artacağı için miktarı küçük tutun.
- Öğün sonrası tatlı olarak, haftalık sıklığı ve porsiyonu kişisel hedeflerinize göre sınırlayın.