Hindi Göğsü
Hindi Göğsü Kaç Kalori? Besin Değerleri ve Faydaları
Hindi göğsü, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriğiyle sağlıklı beslenmenin gözde beyaz et seçeneklerinden biridir. Derisiz olarak tüketildiğinde kalori bakımından hafif, protein açısından zengin bir alternatiftir. Izgara, fırın veya haşlama gibi yöntemlerle kolayca hazırlanabilir ve birçok tarifte kırmızı ete iyi bir alternatiftir.
Kalori ve Besin Değerleri (Ortalama)
| # | Miktar | Kalori | Karbonhidrat | Protein | Yağ | Lif | Sodyum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100 gram (derisiz, pişmiş) | 135 kcal | 0 g | 29 g | 1.5 g | 0 g | 55 mg |
| 2 | 1 porsiyon (200 g) | 270 kcal | 0 g | 58 g | 3 g | 0 g | 110 mg |
Hindi Göğsünün Sağlığa Faydaları
- Yüksek kaliteli protein içerir; kas onarımı ve tokluk hissini destekler.
- Düşük yağ ve kalori içeriğiyle kilo kontrolü için uygundur.
- B3 (niasin), B6 ve B12 vitaminleri açısından zengindir; enerji metabolizmasını destekler.
- Selenyum ve fosfor gibi mineraller içerir; bağışıklık ve kemik sağlığına katkı sağlar.
- Düşük karbonhidratlı beslenme planlarına uyumludur.
Hindi Göğsü Tüketim Önerileri
- Fırında, ızgarada veya haşlama yöntemiyle az yağ kullanarak pişirin; derisini çıkarın.
- Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, kekik ve biberiye ile marine ederek lezzetlendirin.
- Tam tahıllar (esmer pirinç, bulgur) ve sebzelerle dengeli bir öğün oluşturun.
- Tuz ve işlenmiş sosları sınırlayın; sodyum alımını kontrol altında tutun.
- Gıda güvenliği için iç sıcaklığın 74°C’ye ulaştığından emin olun.