Hindi Füme
Hindi Füme Kaç Kalori? Besin Değerleri ve Faydaları
Hindi füme, hindi etinin salamura edilip tütsülenmesiyle elde edilen, pratik ve lezzetli bir protein kaynağıdır. Sandviçlerde, salatalarda ve kahvaltılarda sıkça tercih edilir. Yağ oranı nispeten düşük, protein içeriği yüksek olan hindi füme; selenyum, B6 vitamini ve niasin (B3 vitamini) gibi mikro besinler de sağlar. Ancak üretim sürecine bağlı olarak sodyum içeriği yüksek olabilir; bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir.
Kalori ve Besin Değerleri (Ortalama)
| # | Miktar | Kalori | Karbonhidrat | Protein | Yağ | Lif | Sodyum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100 gram | 120 kcal | 2 g | 24 g | 2 g | 0 g | 1000 mg |
| 2 | 1 porsiyon (150g) | 180 kcal | 3 g | 36 g | 3 g | 0 g | 1500 mg |
Hindi Fümenin Sağlığa Faydaları
- Yüksek kaliteli protein içerir; kas onarımı ve tokluk hissini destekler.
- Düşük yağ ve nispeten düşük kalori ile hafif bir et seçeneğidir.
- Selenyum, B6 vitamini, niasin (B3) ve fosfor gibi mikro besinler sağlar.
- Glisemik yükü düşüktür; kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açma olasılığı azdır.
- Pratik kullanım: Sandviç, salata ve omletlere hızlıca eklenebilir.
Hindi Füme Tüketim Önerileri
- Sodyumu düşürülmüş veya “düşük sodyum” ibareli ürünleri tercih edin; porsiyon kontrolü yapın.
- İçerik etiketini okuyun: Gereksiz şeker, nitrit/nitrat ve katkı maddesi içermeyen seçeneklere yönelin.
- Tam tahıllı ekmek, taze sebzeler ve sağlıklı yağlar (avokado, zeytinyağı) ile dengeleyin.
- Yoğurtlu, hardallı veya avokadolu hafif soslarla lezzetlendirin; aşırı tuz ve mayonezden kaçının.
- Haftalık tüketim sıklığını makul düzeyde tutun; işlenmiş et kategorisinde olduğundan çeşitliliği koruyun.