Tam Buğday Ekmeği
Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri ve Faydaları
Tam buğday ekmeği, rafine edilmemiş tam buğday unundan yapıldığı için beyaz ekmeğe göre daha besleyici ve sağlıklıdır. Yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemini destekler, kan şekeri dalgalanmalarını azaltır ve uzun süre tokluk sağlar. Bu özellikleri sayesinde diyet programlarında önemli bir yere sahiptir. Ayrıca vitamin, mineral ve antioksidan bakımından da zengindir.
Kalori ve Besin Değerleri
| # | Miktar | Kalori | Karbonhidrat | Protein | Yağ | Lif | Sodyum | Magnezyum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100 gram | 247 kcal | 41 g | 13 g | 4.2 g | 7 g | 430 mg | 90 mg |
| 2 | 1 dilim (35g) | 86 kcal | 14 g | 4.5 g | 1.5 g | 2.4 g | 150 mg | 32 mg |
Tam Buğday Ekmeğinin Sağlığa Faydaları
- Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
- Kan şekerini daha dengeli yükseltir, insülin direncini azaltmaya yardımcı olabilir.
- Tokluk hissi vererek kilo kontrolüne destek olur.
- Vitamin, mineral ve antioksidanlar bakımından beyaz ekmeğe göre daha zengindir.
- Kalp ve damar sağlığını destekleyen sağlıklı beslenme planlarının parçasıdır.
Tam Buğday Ekmeği Tüketimi Önerileri
- Kahvaltılarda yumurta, peynir ve sebzelerle birlikte dengeli bir öğün oluşturur.
- Sandviç yapımında beyaz ekmeğe göre daha sağlıklı bir alternatiftir.
- Çorbaların veya salataların yanında porsiyon kontrolüyle tüketilebilir.
- Diyet programlarında karbonhidrat kaynağı olarak tercih edilebilir.
- Ev yapımı tariflerde tam tahıllı unla kullanılarak besleyicilik artırılabilir.