Çavdar Ekmeği
Çavdar Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri ve Faydaları
Çavdar ekmeği, tam tahıllı yapısı sayesinde lif, vitamin ve mineral bakımından zengin bir ekmek türüdür. Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini daha dengeli yükseltir ve tokluk hissi sağlar.
Kalori ve Besin Değerleri
| # | Miktar | Kalori | Karbonhidrat | Protein | Yağ | Lif | Sodyum | Demir |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100 gram | 259 kcal | 48.3 g | 8.5 g | 3.3 g | 5.8 g | 600 mg | 2.6 mg |
| 2 | 1 dilim (30g) | 78 kcal | 14.5 g | 2.6 g | 1 g | 1.7 g | 180 mg | 0.8 mg |
Çavdar Ekmeğinin Sağlığa Faydaları
- Yüksek lif içeriğiyle sindirimi destekler ve tokluk hissi verir.
- Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekeri kontrolüne yardımcı olur.
- B vitamini, demir ve magnezyum gibi mineraller içerir.
- Kalp ve damar sağlığını destekleyen besin özelliklerine sahiptir.
- Kilo kontrolü programlarında beyaz ekmeğe göre daha sağlıklı bir alternatiftir.
Çavdar Ekmeği Tüketimi Önerileri
- Kahvaltıda yumurta, peynir ve sebzelerle birlikte tüketilebilir.
- Sandviç yapımında sağlıklı bir alternatif olarak kullanılabilir.
- Çorbaların yanında veya salatalarla birlikte porsiyon kontrolü ile yenebilir.
- Farklı tahıl ekmekleriyle dönüşümlü tüketildiğinde beslenmeye çeşitlilik katar.