Pita Ekmeği
Pita Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri ve Faydaları
Pita ekmeği, yuvarlak ve içi boş yapısıyla Orta Doğu, Akdeniz ve Balkan mutfaklarının en bilinen ekmek türlerinden biridir. Taş fırında veya tandırda pişirilen pita, kabarık yapısı sayesinde içi doldurularak sandviç gibi kullanılabilir. Aynı zamanda humus, cacık, baba ganuş gibi mezelerle birlikte servis edilir. Hafif ve pratik olması nedeniyle dünyanın pek çok mutfağında tercih edilmektedir.
Kalori ve Besin Değerleri
| # | Miktar | Kalori | Karbonhidrat | Protein | Yağ | Lif | Sodyum | Kalsiyum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100 gram | 275 kcal | 55 g | 9 g | 1 g | 2 g | 550 mg | 120 mg |
| 2 | 1 adet (60g) | 165 kcal | 33 g | 5.5 g | 0.6 g | 1.2 g | 330 mg | 72 mg |
Pita Ekmeğinin Sağlığa Faydaları
- Düşük yağ içeriğiyle hafif bir ekmek alternatifi sunar.
- İçi boş yapısı sayesinde farklı malzemelerle doldurulabilir ve dengeli bir öğün haline gelir.
- Karbonhidrat kaynağı olarak enerji sağlar.
- Mezelerle birlikte tüketildiğinde doyurucu bir atıştırmalık olabilir.
- Tam buğday pita tercih edildiğinde lif oranı artar ve sindirim sağlığına katkı sağlar.
Pita Ekmeği Tüketimi Önerileri
- Humus, cacık veya baba ganuş gibi mezelerle birlikte tüketilebilir.
- İçi doldurularak sandviç veya döner ekmeği olarak kullanılabilir.
- Kahvaltıda peynir, zeytin ve sebzelerle hafif bir alternatif olabilir.
- Fırında kurutularak çıtır atıştırmalık hale getirilebilir.
- Akdeniz mutfağı tariflerinde ekmek yerine sağlıklı bir tamamlayıcıdır.