Unlu Tortilla
Unlu Tortilla Kaç Kalori? Besin Değerleri ve Faydaları
Unlu tortilla, Meksika mutfağının en bilinen ekmek çeşitlerinden biridir. Genellikle beyaz un kullanılarak yapılan bu ince, yuvarlak ekmek; taco, burrito, fajita ve quesadilla gibi tariflerin temelidir. Pratik kullanımı ve nötr tadı sayesinde sadece Meksika mutfağında değil, dünyanın farklı mutfaklarında da yaygın olarak tercih edilir. Yumuşak dokusu ve kolay sarılabilir yapısıyla hem ana yemeklerde hem de atıştırmalıklarda kullanılabilir.
Kalori ve Besin Değerleri
| # | Miktar | Kalori | Karbonhidrat | Protein | Yağ | Lif | Sodyum | Kalsiyum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100 gram | 310 kcal | 52 g | 8.5 g | 7.8 g | 2.2 g | 710 mg | 120 mg |
| 2 | 1 adet (45g) | 140 kcal | 23 g | 3.8 g | 3.5 g | 1 g | 320 mg | 54 mg |
Unlu Tortillanın Sağlığa Faydaları
- İnce yapısıyla pratik yemek hazırlama imkânı sunar.
- Karbonhidrat içeriğiyle hızlı enerji sağlar.
- Sandviç, dürüm veya taco gibi tariflerde çeşitlilik sunar.
- Daha düşük yağlı ve tam buğdaylı versiyonları sağlıklı bir alternatif olabilir.
- Protein içeren besinlerle birleştirildiğinde dengeli bir öğün oluşturur.
Unlu Tortilla Tüketimi Önerileri
- Taco, burrito veya fajita yapımında kullanılabilir.
- Kahvaltıda yumurta, peynir ve sebzelerle doldurularak pratik bir seçenek olabilir.
- Izgara et, tavuk veya balık ile birleştiğinde doyurucu bir ana yemek haline gelir.
- Fırında kızartılarak çıtır tortilla cipslerine dönüştürülebilir.
- Tam buğdaylı tortilla tercih edilerek lif ve besin değerleri artırılabilir.